TurkLezzeti logo

Elif aydın

Elif, yemek yapmaya çocuk yaşta başlamış ve o günden beri mutfaktan ayrılmamıştır. Hatay mutfağının eşsiz lezzetlerine odaklanarak, geleneksel yemekleri modern bir şekilde sunmayı amaçlıyor.
A close-up of Siyez rice grains showcasing their unique texture and color.
A close-up of Siyez rice grains showcasing their unique texture and color.
Tarafından
Elif Aydın
Siyez pirinci, Türk mutfağının vazgeçilmez bir bileşeni. Tarihçesi, besin değerleri ve farklı tariflerle nasıl kullanılabileceği hakkında detaylı bilgi. 🍚✨
Symbolic representation of Aşure Day
Symbolic representation of Aşure Day
Tarafından
Elif Aydın
Aşure Günü, paylaşım ve oruç gibi derin değerleri barındırır. Geleneksel kutlamalar, dua seçenekleri ve Aşure'nin lezzetli tarifleri bu yazıda. 🍲✨
Fresh oyster mushrooms on a wooden surface
Fresh oyster mushrooms on a wooden surface
Tarafından
Elif Aydın
İstiridye mantarının yıkanması üzerine her şey burada! 🍄 Temizleme yöntemlerinden lezzet etkilerine, tariflerden depolamaya kadar merak edilenleri keşfedin.
A pot of simmering white beans with aromatic herbs
A pot of simmering white beans with aromatic herbs
Tarafından
Elif Aydın
Kuru fasulye pişirme süresi ve yöntemleri üzerine kapsamlı bilgiler burada. 🍽️ Lezzeti artıracak pratik ipuçlarıyla en iyi kuru fasulye deneyimini yaşayın! 👩‍🍳
A platter of colorful pepecura showcasing various ingredients
A platter of colorful pepecura showcasing various ingredients
Tarafından
Elif Aydın
Pepecura, geleneksel malzemelerle hazırlanan zengin bir lezzet. Tariflerde kullanılan bileşenler ve pişirme yöntemleri üzerine derinlemesine inceleme. 🍽️✨
Traditional Neapolitan pizza with fresh ingredients
Traditional Neapolitan pizza with fresh ingredients
Tarafından
Elif Aydın
Neapolitan pizzanın köklü tarihine ve hazırlama sürecine dalış yaparak, lezzetli bir pizza için malzeme seçimi ve pişirme ipuçlarına ulaş. 🍕